中国消费者报福州讯（记者张文章）3月19日，福建福州福建省福州市市场监管局发布2021年第9期食品安全监督抽检信息通告。麻辣此次公布的酱鸭食品安全监督抽检信息涉及肉制品、餐饮食品等6大类食品，菜籽次食共抽检102批次，油调其中合格98批次，和油合格不合格4批次，等批不合格率为3.92%。福建福州

不合格产品如下：永泰县樟城赖清勇卤货店销售的麻辣荔枝（批号/2020/6/9），胭脂红项目不合格，酱鸭按规定不得使用；闽侯县福美味食品有限公司生产的菜籽次食麻辣酱鸭（规格500g/包 批号2020/8/2），菌落总数、油调大肠菌群等项目不合格；福建旺家喜油脂有限公司生产的和油合格食用植物调和油（规格2.5L/瓶 批号2020/5/21），乙基麦芽酚项目不合格，等批按规定不得使用；福建省吉福粮油食品有限公司（分装）生产的福建福州菜籽油吉福（规格5L/桶 批号2020/5/15），经初检和复检，溶剂残留量项目不合格。

福州市市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。